|
|
Chocoladetoffee Cake.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 ml water
250 g boter,(Solo Culinesse)
250 g donkere chocolade (fondant)
500 g poedersuiker.
190 g zelfrijzende bloem
30 g cacaopoeder
2 eieren, lichtjes losgeklopt
1 theelepel vanille-extract.
Voorbereiding:
Verwarm een oven voor tot 160 ?C. Bestrijk een springvorm voor cake van 24 cm diameter met boter(Solo Culinesse) en bestrooi met bloem.
Bereidingswijze:
Meng water,boter( Solo Culinesse), chocolade en suiker in een steelpannetje. Roer op een zacht vuurtje tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen op kamertemperatuur.
Werk af met chocoladekrullen, fruit, room of bloemsuiker.
Zeef de bloem en de cacao samen en roer zachtjes onder het chocolademengsel. Roer de losgeklopte eieren en het vanille-extract er luchtig onder. Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm. Bak een uur of tot een priem erin geprikt er droog uitkomt. Laat afkoelen alvorens te ontvormen.
|
|
|